(De: http://conspiraciones1040.blogspot.com)
La leche es la única bebida que es todavía agresivamente promocionado
para el consumo del niño como un alimento promotor de la salud cuando es
exactamente lo contrario – un alimento
promotor de la enfermedad. Beber leche pasteurizada no es tan bueno para
la salud en general, como la industria láctea nos quiere hacer creer. De hecho,
este cuento de hadas de que “la leche hace un cuerpo sano” está siendo expuesto
con mayor frecuencia por muchos científicos e investigadores independientes que
han tenido suficiente de la propaganda.
Extrayendo hasta la última gota
Muchos nunca lo han pensado, pero la vaca produce leche sólo después de
dar a luz a un becerro, para que la leche sea utilizada para alimentar al
pequeño animal en el período de destete después del cual la vaca deja de
producir leche porque ya no es necesario.
Una vez que una vaca ha alcanzado la madurez sexual, en torno a la edad
de dos años, una vaca “lechera” es inseminada artificialmente por primera vez.
Una vaca tiene un período de gestación de nueve meses. Poco después de nacer,
la cría es generalmente separado de su madre y se cría en estrechos cubículos.
La madre del ternero puede mostrar un comportamiento alterado incluso después
de días de la separación. Desde el nacimiento de la primera cría, la vaca se lo
ordeña dos o incluso tres veces al día. Pero no es el ternero el que va a obtener
la leche, sino el humano. Con el fin de que las vacas produzcan leche
constantemente, estas deben ser preñadas reiteradamente. Se aspira a tener un
ternero al año, una lactancia de 305 días, con una fase “seca” de unos 60 días.
La vaca “lechera” esta por lo tanto, en un permanente estado de embarazo la
mayor parte de su vida.
Más avanzado es el embarazo en una vaca, más hormonas aparecen en su
leche. La leche de una vaca en la etapa final del embarazo contiene hasta 33
veces más de un compuesto del estrógenos (estrona sulfato) en comparación con
la leche de una vaca después del embarazo, así como niveles mucho más altos de
otras hormonas.
En la mayoría de las empresas productoras de leche de vaca son hoy en
día de “alto rendimiento”. Algunas vacas “dan” más de 10.000 litros de leche
por año, lo que corresponde a casi 33 litros por día (otros informes dicen que
algunas llegan a dar 60-70 litros). Para alimentar a una cría de vaca debería
dar sólo 8 litros. El problema de las vacas de “alta producción” es muy
dificultoso, si no imposible, proporcionarles toda esa energía (alimento) que
necesitan para la producción de estas cantidades de leche.
Es por eso que las vacas consumen sus reservas físicas para seguir
produciendo leche.
Eso resulta en las Operaciones Concentradas de Alimentación de Animales
(CAFO) modelo de crianza de vacas en las granjas industriales que producen
leche con niveles peligrosamente altos de sulfato de estrona, un compuesto del
estrógeno relacionado con el cáncer de testículo, próstata y mama.
Lleno de cáncer
Un estudio de la Universidad de Harvard dice que la leche pasteurizada
producido a nivel industrial se asocia con la causa de tumores dependientes de
hormonas, debido al ordeñado de las vacas durante todo el embarazo.
El Dr. Ganmaa Davaasambuu, Ph.D., y sus colegas identificaron como los
culpables específico a la “leche de las industrias lácteas modernas”, en
referencia a las operaciones de confinamiento donde las vacas se ordeñan 300
días al año, incluido el período de embarazo.
Evaluando los datos de todo el mundo, el Dr. Davaasambuu y sus colegas
identificaron un vínculo claro entre el consumo de leche con una alta concentración
de la hormona y la alta tasa de tumores dependientes de la hormona.
En otras palabras, la leche procesada de la ganadería industrial no es
un producto saludable, y está directamente involucrado en la causa de cáncer.
“La leche que bebemos hoy es muy diferente de lo que bebían nuestros
antepasados”, sin daño aparente durante 2.000 años, así dice el Dr. Davaasambuu
en la Revista de la Universidad de Harvard.
“La leche que bebemos hoy en día no es un alimento totalmente natural.”
Mientras tanto, la leche cruda de vacas alimentadas con hierbas,
ordeñado a su debido tiempo está relacionado con la mejora de la digestión, en
el tratamiento de enfermedades autoinmunes y el aumento de la inmunidad
general, ayudando en la prevención de cáncer.
La leche pasteurizada causa osteoporosis y fracturas óseas
La industria de los lácteos ha estado trabajando duro en los últimos 50
años para convencer a la gente que los productos lácteos pasteurizados como la
leche o el queso aumenta los niveles de calcio biodisponibles. Esto es
totalmente falso. El proceso de pasteurización sólo crea carbonato de calcio –
que es una forma inferior de calcio, que no tiene absolutamente ninguna manera
de entrar en las células sin un agente quelante. Así que lo que el cuerpo hace
es extraer el calcio de los huesos y otros tejidos con el fin de amortiguar el
carbonato de calcio en la sangre. Este proceso realmente causa la osteoporosis.
El lácteo pasteurizado contiene demasiado poco magnesio necesario en la
proporción adecuada para absorber el calcio. La mayoría estaría de acuerdo en
que una proporción de calcio y magnesio de 2 a 1 es la adecuada y
preferiblemente si es 1 a 1. Así que, la leche en una proporción de Cal / Mag
de 10 a 1, tiene un problema. Puedes poner 1.200 mg de calcio de los lácteos en
tu boca, pero serás afortunado si tu sistema absorbe realmente un tercio de la
misma.
Más del 99% del calcio del cuerpo está en el esqueleto, donde
proporciona rigidez mecánica. Los productos lácteos pasteurizados obliga a una
ingesta de calcio inferior a la normal y el esqueleto se utiliza como reserva
para satisfacer las necesidades. El uso a largo plazo de calcio del esqueleto
para satisfacer estas necesidades conduce a la osteoporosis.
La pasteurización disfraza la leche de baja calidad y destruye los
nutrientes y enzimas
¿Por qué los seres humanos todavía beben leche? Porque piensan que es
seguro debido a la pasteurización. Sin embargo, el calor destruye un gran
número de bacterias en la leche y por lo tanto oculta la evidencia de la suciedad,
pus y las sucias prácticas lácteas.
Es más barato producir leche sucia y matar a las bacterias por el
calor, que mantener una lechería limpia y mantener a las vacas sanas.
Para combatir el aumento de los agentes patógenos la leche pasa por la
'clarificación', 'filtrado', “bactofugación” y dos tratamientos de “desaireación”.
Cada uno de estos tratamientos utiliza calor que van desde 100 hasta
175 grados Fahrenheit. Las industrias lácteas cuentan con muchos tratamientos
térmicos para enmascarar sus condiciones sanitarias inferiores: leche llena de
pus, estiércol y residuos.
La pasteurización también destruye la vitamina C y vitaminas B solubles
en agua que disminuyen el valor nutritivo de la leche.
El calcio y otros minerales se hacen disponibles por la pasteurización.
La reacción de Maillard, una reacción química entre proteínas y azúcares, se
produce en series mayores y causa el pardeamiento, decoloración de la leche.
Los fermentos lácteos, proteínas, anticuerpos, así como hormonas
beneficiosas son asesinados por la pasteurización de la leche resultando en una
desvitalizada leche “sin vida”. Los fermentos lácteos ayudan a digerir la
lactosa y ambas enzimas y proteínas de la leche ayudando a absorber las
vitaminas. Las enzimas protectoras en la leche son inactivados, por lo que es
más susceptible al deterioro.
Incluso si todo esto va a ser ignorado por los medios de comunicación,
la leche no es el mismo – la forma en que se crían las vacas, cuando son
ordeñadas, y cómo se maneja y procesa la leche hace una diferencia, si el
producto final favorece a la salud o a la muerte
La industria busca perpetuar la mentira de que todas las leches son lo
mismo. En lugar de fomentar el crecimiento de las vacas de pastoreo, el cual
les permite alimentarse de hierba, un alimento nativo que sus sistemas pueden
procesar, la industria láctea prefiere fomentar los estrechos métodos de
contención obligando a las vacas a comer alimento genéticamente modificado
(GM), y otros alimentos no muy saludables, lo que hace que se enfermen.
En general, la leche pasteurizada no es una bebida que puede ser
recomendado para mantener o fomentar la salud.
No tiene ningún valor nutricional importante y hay un riesgo mucho
mayor al consumirla en lugar que no.
Existe también un montón de alternativas, incluyendo la leche de coco,
la leche de nuez (es decir, almendras, anacardo) y la leche de cáñamo que superan
con creces a la leche de vaca convencional en términos de nutrición y
propiedades promotoras de la salud.
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